Preguntas Frecuentes [o porque hacemos las cosas así en I.C.E.]

¿Que es Il Caffetino Espresso?

Somos la primera Cafeteria Take Away de Córdoba, hacemos cafe copado para gente copada y tenemos mas de 40 variedades de café.

¿Porque Take Away?

Muchas veces no tenemos tiempo para sentarnos a tomar un café, por eso hacemos q puedas llevarte tu café a donde quieras, además si justo te llaman y tenes q salir corriendo no tenes porque dejar tu mokaccino a media.

¿Como tengo que pedir mi café?

Para poder conocerte tuvimos la brillante idea de hacerte pedir el café en la barra, entonces venís, nos preguntas q tiene cada uno de los 40 tipos de café y elegís el tuyo, de paso hablamos un poquito, tiramos unos chistecitos y si tenes suerte te regalamos una chuchería.

¿Porque me preguntan tantas cosas?

Vas a notar q te preguntamos varias cosas como por ejemplo el tamaño, si lo tomas en el local o lo llevas, si le pones azúcar o edulcorante, etc... Todo esto lo hacemos para poder darte un mejor servicio, para q puedas salir caminando con tu café y no tengas que andar haciendo malabares para poder endulzarlo mientras tenes las carpetas de la facu o el bolso de la notebook en la otra mano, de paso evitamos accidentes y posibles demandas.

¿Porque escriben muchas cosas en ingles?

Tenemos muchos chicos extranjeros q vienen al local y por eso en un principio habíamos puesto mucha señaléctica y comunicación en ingles, pero no te preocupes que ya lo estamos pasando al castellano para que nos entendamos entre todos y los chicos de afuera aprendan mas de nuestro idioma.

¿Que es un Frappetino?

Es nuestro mas fantastico café frio! es café frio, leche, vanilla y cualquiera de nuestras fabulosas salsas... y lo mas importante, CHANTILLY! =9

¿Puedo personalizar mi café?

Claro que si! podes ponerle cualquier salsa, licor, nutella hasta chantilly! Asi q no te olvides de pedir tu extra shot.

¿Porque estan todo le dia en twitter/facebook?

Porque queremos conocerte, saber q opinas de nosotros y nuestros cafés! podes seguirnos en twitter en @ilcaffetino y en facebook como /ilcaffetino

¿Cual es la Clave de la Wifi?

No tiene Claveeeee!!! es gratis como la canela, el diario y la soda.

¿Puedo hacer mas preguntas?

Claro que si! Lo podes hacer por el blog, nuestro Twitter o el Facebook.

Franquicias

Amigos, Largamos oficialmente la comercialización de franquicias, por consultas escribinos a franquicias@ilcaffetinoespresso.com.ar

Preguntas Frecuentes

¿Que es una franquicia?

Al ser un término bastante técnico recurrimos a los mejores, la wikipedia:
La franquicia es la práctica de utilizar el modelo de negocios de otra persona.
Una franquicia es un acuerdo entre el "franquiciador" o "franquiciante" y el destinatario o "franquiciado" por virtud del cual el primero cede al segundo la explotación de una franquicia.

Hay varios elementos importantes que componen la "franquicia". Por una parte la marca comercial que distingue el franquiciador, un determinado "saber hacer" (o know-how) y la formación impartida a los franquiciados. A cambio de la cesión, el franquiciador recibe una regalía, royalty o canon que podrá retribuir la cesión de la marca comercial, el know-how cedido y la tasa de formación y asesoramiento.La franquicia se concede, por lo general, por un período determinado y para un determinado "territorio". Puede ser una franquicia exclusiva o no exclusiva. Varios  tangibles e intangibles, tales como servicios de apoyo nacionales o internacionales de publicidad, formación, y otros se hacen disponible comúnmente por el franquiciador. Los acuerdos suelen durar entre cinco y treinta años, con la posibilidad de cancelación o terminación anticipada mediante un preaviso. El incumplimiento de las cláusulas contractuales suele acarrear consecuencias graves para los franquiciados.

fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Franquicia

¿Como Solicito un franquicia de Il Caffetino Espresso?
Podes mandar un mail a franquicias@ilcaffetinoespresso.com.ar o dirigiéndote a nuestro local en Ituzaingó 769 y hablar con Pablo "Pichón" Viera o Diego "Tato" Rozada, en cuyo caso te pediremos tu numero de teléfono y correo electrónico. 

¿Que pasa cuando Solicito una franquicia?
Una vez q nos pedís la Franquicia, Pichón se pondrá en contacto con vos y te enviara un formulario solicitándote información básica para empezar a evaluar tu perfil, una vez completado ese formulario arreglamos una reunión informativa en lo cual te explicamos que es il caffetino espresso y te sacas tus dudas. 

¿Como sigue?
Después de la reunión, si cuadras con el perfil de franquiciado y a vos te convence nuestro modelo de negocios, te derivamos con nuestra consultora q hará todos los exámenes correspondientes, desde un psicotécnico hasta viabilidad económico financiera, además ellos te explicaran la parte importante, números ósea $$$ y el plan de negocios.

Es un proceso simple con un par de reuniones y formularios q llenar para asegurarnos mutuamente una buena relación en el futuro ay que si todo sale bien vas a empezar a ser parte del equipo de Il Caffetino Espresso.

Te recordamos q podes seguirnos en @ilcaffetino y podemos ser amigos en facebook/ilcaffetino.
Que tengas lindo día.
Tato
@OxSatan

 

Convenio Especial Universidad Empresarial Siglo 21

Aquellos miembros de la Universidad Empresarial Siglo 21 que muestren alguna acreditación pertinente en nuestro local tendrán un descuento de $1 en cualquier CAFÉ y tamaño de los vasitos TAKE AWAY.

Pasate a Buscar tu Postal por IL CAFFETINO ESPRESSO

¿Tenés lo que hace falta?

Seguimos con nuestra incansable búsqueda de "LOS ELEGIDOS" para formar parte de nuestro equipo.
 Ya hemos recibido varios postulantes que tendremos en cuenta para nuestra futura nueva sucursal pero aún estamos interesados en tu C.V. Si pensás que tenés lo que hace falta animate a enviarnos tus datos a equipo.caffetino@gmail.com

Abrimos las postulaciones para trabajar en I.C.E

Los Rumores son ciertos: El equipo de iL Caffetino Espresso te está buscando.
 ¿Qué tenés que hacer? Simplemente mandar tu C.V a :   equipo.caffetino@gmail.com

El 2011 nos llegó con ganas de expandirnos y llevar la "CRUZADA DEL CAFÉ TAKE AWAY" por toda la ciudad de CÓRDOBA. Pero para eso te necesitamos a vos, a tus ganas de aprender, a tu espíritu joven, tu vocación de servicio al cliente y a tu adicción al café al 110%. ¿Te animás?...

AVISO LEGAL: la siguiente propuesta fue enviada sólo a gente copada, y/o adictos al café que deseen formar parte de esta pequeña gran organización ubicada en la ciudad de Córdoba. Si por alguna razón recibió este aviso por error o no se siente lo suficientemente copada reenvíela por favor con urgencia a alguien más copado que usted.
 No se aceptará bajo ninguna circunstancia C.V de postulantes que no disfruten del mejor café o aún peor que hablen mal de esta maravillosa bebida al que iL Caffetino Espresso le hace culto de forma casi religiosa.
 En el caso de poca ingesta de café se recomienda visitar a la brevedad a un médico o a su sommelier de café de confianza.

Zona de Delivery

Los Horarios de delivery los dia de semana son de 9 a 20 hs, Sabados de 9 a 12

Nota de il caffetino en doctambulos

Los que aprendieron a emprender

Una alternativa a buscar un empleo formal es, para muchos jóvenes, emprender sus propios proyectos. La juventud es el momento clave para hacerlo; sin embargo requiere esfuerzos extras. En esta nota, algunos casos de emprendedores sub 30 que se asociaron y hoy son sus propios jefes.

Caso I: café para llevar
Pablo Viera siempre quiso emprender; pero nunca consiguió los socios adecuados para montar ese negocio virtual que planeaba. Por eso, cuando un amigo recién vuelto de Alemania le contó sobre la existencia de carritos que vendían café “para llevar” en la calle no lo dudó un segundo y pensó en emprender un negocio similar en las calles de Córdoba.
“Todavía no venía Starbucks ni a Buenos Aires”, asegura el estudiante de administración, que ni lento ni perezoso tentó a un su amigo Tato, un diseñador industrial recién recibido, a sumarse al proyecto como socio.
En unos meses diseñaron un prototipo de un coqueto carrito, investigando el mercado de la venta del café. Cuando llegaron con el proyecto a la municipalidad, para que les autoricen el negocio, las trabas burocráticas trabaron el proyecto.
Sin desanimarse, reformularon el proyecto para encararlo a través de locales y con franquicias, aunque -reconoce Pablo- por ese tiempo ya se habían “gastado toda la guita ahorrada por mí y por él en construir el carro”.
Por ese tiempo Natalia y Mariano se sumaron como socios al emprendimiento y entre todos abrieron el primer local de “Il Caffetino Expresso”, en la calle Ituzaingó 769, en pleno centro de Nueva Córdoba.
Para aprovechar los mínimos recursos disponibles, ellos mismos se encargaron de construir el mobiliario, diseñar la imagen del local y hasta de desarrollar la extensa variedad de productos que conforman la carta del local.
Hoy, a año de la apertura, los emprendedores aseguran que son cada vez más los clientes que prefieren llevar su café para consumir al paso y no en el local.
En el futuro, la idea es consolidar esa tendencia en la ciudad, abriendo otro local propio y propiciando franquicias. “Desde el primer mes que empezamos tuvimos propuestas de gente que quería franquiciar: pero esperaremos a tener la maquinaria armada para largar”, dice Pablo.
Aunque ser emprendedores les hizo ganar en este último año algunos dolores de cabezas extra (largas jornadas de trabajo, nada de vacaciones y una montaña de nuevas responsabilidades) hoy no dejarían por nada el proyecto: “Siendo emprendedor vos vivís tu sueño y no el de otro: no es el mismo el sentimiento de trabajar para alguien que trabajar para uno mismo”.

fuente

1º Cata de Café en iL Caffetino Espresso junto a Roberto Colmenarejo

El pasado 30 de Septiembre se llevó a cabo la primera cata de café organizada por iL Caffetino Espresso. La misma contó con la presencia del reconocido sommelier Roberto Colmenarejo quien en el transcurso del evento expuso sus conocimientos de una forma dinámica y entretenida para todos los presentes.
La charla pasó por los más diversos temas referentes al mundo del café: desde la procedencia de los granos, hasta los distintos tipos de cafeteras y lugares de dónde tomar un buen café en nuestra ciudad.
El equipo de iL Caffetino Espresso quiere agradecer a todos los que estuvieron presentes el 30 de septiembre; disculparse con todos aquellos que no pudieron conseguir su lugar en la charla debido al pequeño cupo de la misma e invitar a todos los interesados a nuestras próximas catas que se avisarán a su debido tiempo.

El próximo jueves 30 de Septiembre a las 19.30 hs se dictará en iL Caffetino Espresso (Ituzaingó 769, Nueva Córdoba) la primera capacitación sobre café. La misma será dictada por el reconocido Sommelier Roberto Colmenarejo.
Roberto Colmenarejo es un profesional de gran experiencia y criterio que con todo gusto aceptó hacer una cata y capacitación de café junto a iL Caffetino Espresso. El objetivo de dicho evento es simple: informar y capacitar a los consumidores de esta bebida para crear "CULTURA".
Los cupos son muy límitados (sólo 12 lugares) y los interesados deben preguntar via mail a ilcaffetinoespresso@gmail.com . Recibirán su respuesta a la brevedad.

EL CAFÉ Y LA CAFEÍNA

La cafeina es una sustancia estimulante natural que está presente en el café que consumimos habitualmente (también en el té, el mate, el chocolate, las bebidas gaseosas y los energizantes). En oposición a lo que mucha gente cree, el consumo moderado* de este alcaloide no conlleva inconvenientes para la salud.

Muy por el contrario, una buena taza de café a la mañana, o después de almorzar, puede ser un gran aliado en nuestras actividades diarias, ya que la cafeína aumenta el estado de alerta, mejora la concentración y favorece el trabajo intelectual.

Solamente debería evitarse su consumo por las noches en personas muy sensibles pues puede interferir en los patrones normales del sueño. Puede elegirse en estos casos un producto descafeinado, que no contiene el alcaloide pero conserva todo el aroma y sabor de la infusión original.

El tipo de café utilizado y la forma que este ha sido preparado influyen notablemente en la cantidad de cafeína que posee la bebida terminada. Como la extracción de esta sustancia aumenta con el tiempo de infusión, los cafés de preparación rápida (como el obtenido con máquina espresso o cafetera italiana) suelen contener menor cantidad de cafeína que aquellos con periodos de infusión prolongado (cafetera de filtro o émbolo).

El agregado de leche puede disminuir también la cantidad de cafeína ingerida, ya que aumenta el volumen de la bebida consumida.

Como se ve, nada debe privarnos de disfrutar una taza de aromático café recién hecha. Y si es de iL Caffetino Espresso, mucho mejor...¿ Tomamos un café?

* Se considera un consumo moderado o seguro de cafeína una dósis inferior a los 300 mg diarios (el quivalente aproximado de tres tazas normales de café). Fuente: USFDA

ROBERTO COLMENAREJO

sommelier

robertocolmenarejo@hotmail.com